• 200 г цельных овсяных хлопьев
• 80 г мёда
• 1 яйцо
• 200 г кефира
• 50 г семечек льна «Алтэя»
• 150 г сливочного масла
• Сода на кончике ножа
• Соль

1. Половину овсяных хлопьев измельчить в кофемолке. Соединить измельченные и целые хлопья.
2. Добавить к овсяным холопьем мёд, яйцо, кефир, соду, перемешать.
3. Добавить семечки льна, растопленное сливочное масло. Дать постоять 15 минут.
4. Полученную смесь выкладывать на силиконовый коврик или бумагу для выпечки ложкой в форме кругов толщиной 5-7 мм.
5. Посыпать каждое печенье несколькими кристаллами соли.
6. Выпекать при 180℃ около 20 минут. Готовое печенье перед подачей охладить.

Приятного аппетита