
Кедровая мука богата марганцем, фосфором, железом и йодом, аминокислотами, витаминами (А, В, С, Е). Богатый витаминно-минеральный состав делает кедровую муку незаменимым продуктом для ежедневного рациона.
Кедровая мука способствует укреплению иммунной системы и повышению защитных сил организма, улучшению обмена веществ и деятельности сердечно-сосудистой системы.
Способ приготовления в микроволновой печи: 40 г каши залить 130 мл воды/молока, отправить в микроволновую печь на 2–3 минуты (в зависимости от мощности). Добавить по вкусу соль, сахар, масло.
Кедровые орехи известны своими полезными свойствами, за счет полезного растительного белка в составе, а также аминокислот и микроэлементов. Однако о кедровой каше слышали не многие, поэтому звучит название блюда экзотично.
Основой каши выступает мука из перемолотых кедровых орехов. Они почти полностью утрачивают свой насыщенный аромат, но сохраняют большое количество белка, который в таком виде легко усваивается организмом и не нагружает почки и печень. Дополнительными компонентами выступают гречневые, ячменные и рисовые хлопья.
Кедровая каша концентрирует в себе все вещества для поддержания сильного иммунитета и сохранения молодости на долгие годы. Она источник жирных кислот, витаминов группы А, Б, С, D, а также марганца, йода, фосфора и железа. Микроэлементы сохраняются и усваиваются после приготовления блюда.
Такой завтрак еще и очень вкусный. В продукте сохраняются ноты хвойного аромата, а густоты добавляют хлопья из других круп. В качестве подсластителя можно использовать мёд или повидло, тогда кедровую кашу оценят даже маленькие дети. Это отличное блюдо для тех, кто хочет поддерживать свое здоровье и предотвращать развитие различных заболеваний.